SÁBADO 17 DE OCTUBRE
| 13:00 HS | LANZAMIENTO RONDA DE NEGOCIOS DE YERBA MATE 2026 EN EL MARCO DE LA 48 FIESTA NACIONAL E INTERNACIONAL DE LA YERBA MATE | PRESENTACIÓN | MINISTERIO DEL AGRO Y LA PRODUCCIÓN DE MISIONES |
| 14:00 HS | TIPS PARA EVALUAR UNA YERBA MATE SIN SER UN EXPERTO | CATA | LEONARDO PAREDES |
| 15:00 HS | LA CIENCIA DEL MATE: DE LA PLANTA A LAS NEURONAS | CHARLA | JUAN FERRRIO |
| 16:00 HS | LA CEREMONIA DISIMULADA DEL MATE. KAA YARI, NOSTREDAD Y SIMBOLISMO DEL SACRAMENTO VERDE SUDAMERICANO | CHARLA | JUAN ACEVEDO PEINADO |
| 17:00 HS | HISTORIAS PREMIADAS: LO QUE DEJO EL MUNDIAL DE LA YERBA MATE | CHARLA | MARTIN GOMEZ / NICOLAS GEISKKOVITCH |
| 17:45 HS | REDESCUBRIENDO EL MATE: PORQUE HACEMOS LO QUE HACEMOS | CHARLA | MATIAS BORZONE |
| 18:45 HS | HISTORIA DE RUTAS,ENCUENTROS Y VINCULOS QUE CRUZARON LOS ANDES-HISTORIA DEL MATE EN CHILE | CHARLA | MANUEL RIQUELME / MACARENA LILLO |
| 19:30 HS | YERBA MATE CERTIFICADA:CONFIANZA EN CADA ETAPA, DEL SUELO A LA GONDOLA. BUENAS PRACTICAS, INOCUIDAD, SUSTENTABILIDAD Y COMERCIO JUSTO GARANTIZADOS DESDE EL ORIGEN | CHARLA | MARIO PASSO |
DOMINGO 18
| 13:30 HS | EL MATE TAMBIEN VA A LA UNIVERSIDAD | CHARLA | LEONARDO PAREDES |
| 14:40 HS | QUE SIGNIFICA HACER UN BLEND DE YERBA MATE | CHARLA | MARIELA MORETTI |
| 15:30 HS | CHARLA DE MATE CON MATE | CHARLA / CATA | NATALIA PEIRETTI |
| 16:30 HS | OTRA YERBA MAS? EL DESAFIO DE CONSTRUIR MARCAS CON UNA RAZON PARA EXISTIR | CHARLA | SILVIO LEGUÍA |
| 17:30 HS | CEBADOS DE CIENCIA: CREENCIAS Y CERTEZAS SOBRE MATE Y SALUD | CHARLA | JUAN FERRARIO |
| 18:30 HS | LA PROXIMA RONDA: A DONDE VA LA YERBA MATE | CHARLA | MARTÍN GÓMEZ |