Reviro con mate cocido
Ingredientes
Reviro:
Harina c/n
Grasa vacuna c/n
Agua c/n
Mate cocido
Azúcar 3 cdas
Yerba 1 cda
Agua
Brasa 1
Agua 2 vasos
Preparación
- Sobre fuego, hacer una especie de arenado con la grasa derretida y la harina agregando agua hasta que queden bolitas.
- Para el mate, en tetera, colocar el azúcar, la yerba y la brasa. Cuando funde el azúcar incorporar el agua. Reposar por 10 minutos, filtrar.
Foto: El Territorio.com.ar